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坂元のくろず 天寿(3年もの)
「坂元のくろず 天寿(3年もの)」は、江戸時代から続いている老舗、「坂元醸造」が、地の米と名水「廻りの水」だけを原料にして作った黒酢です。
3年の歳月をかけて育てる為、大量生産をする事が出来ない、香り豊かで希少な商品となっています。
坂元のくろず 天寿(3年もの)には、アミノ酸が連なったペプチド、有機酸やビタミンB群等の栄養素が豊富に含まれています。
その成分は、長期間熟成されればされるほど、濃縮されたものになって行くのです。
また、お酢特有の刺激が少なくなっています。
その分、風味と旨みが深くなっていますので、お料理好きの方や食卓に華を添えたい方は、坂元のくろず 天寿(3年もの)で、豊かな味のバリエーションをお楽しみ下さい。
